Unsere ganz große Leidenschaft…

…sind unsere eigenen Kaffeeröstungen. Von Berlin bis nach Italien: seit unserer Gründung in 2010 haben wir mit vielen guten Röstern zusammengearbeitet.

Unser Perfektionismus hat uns ausgerechnet wieder in die Oberpfalz zurückgeführt: unsere eigenen Blends werden jetzt regional entwickelt, geröstet und abgepackt.

Unsere Sorten wurden dem Motto getreu nach Bergen benannt: der Wilde Kaiser, Watzmann, Matterhorn, Starkhorn und Zuckerhütl durften hierbei bereits Pate stehen und weitere Sorten werden folgen.

Gefiltertes Wasser, beste BIO-Milch, eigene Kaffee-Röstungen, TOP ausgebildete Baristas und das beste verfügbare Equipment sorgen für das perfekte Tässchen.

Damit unsere besten Bohnen auch voll und ganz ihren Geschmack in der Tasse entfalten können, bereiten ausschließlich top ausgebildete Baristas unsere Kaffee-spezialitäten zu – mit kunstvollem Latte Art und deutscher BIO-Milch. Genauso wichtig wie die Materialien und die Skills, ist das Equipment. Hier setzt das edelweiss auf La Marzocco und Mahlkönig.

Übrigens: das Original aus dem edelweiss gibts auch für Dich zum Daheim geniessen! Unsere Bohnenmischungen kannst du sowohl Online als auch im edelweiss und bei EDEKA Grünbauer kaufen!