Náš
Příběh
Dva lidé z jiných oborů. Jedna vášeň. Nekonečně mnoho kávy.
Dva zcela odlišné světy, jeden společný sen
Alex, plastikářský technik a obchodník. Patti, vystudovaný sociální pedagog. Jejich zázemí nemůže být rozdílnější – ale spojuje je bezmezná láska k dobré kávě.
Od roku 2010 zdokonalovali svou kávu, spolupracovali s mnoha vynikajícími pražiči a ochutnali nespočet zrn. Ale aby mohli vyprávět celý příběh – od plantáže až do šálku – byl krok k vlastní pražírně nevyhnutelný.
Dnes pražíme sami: na počítačem řízených holandských bubnových pražičkách, s pečlivě vybranými zrny z nejlepších plantáží světa. Vše interně. Vše se srdcem.
Jsme těch 3%
Němci vypijí přes 160 litrů kávy ročně – tím jsme na třetím místě na světě. Ale přes 70 % této spotřeby probíhá doma a jen 3 % pochází z místních malých pražíren.
Jsme hrdí, že jsme součástí těchto 3 %. Zatímco velké pražírny se zaměřují na množství, my se soustředíme na kvalitu, chuť a osobní vztah s našimi hosty.
Pro každý vkus
něco speciálního
Speciality
Ručně vybrané single originy z nejlepších pěstitelských oblastí. Pro znalce hledající něco výjimečného.
Edice
Limitovaná pražení dostupná jen krátce. Stále nové, vzrušující objevy.
Bio
Certifikovaně ekologicky pěstováno. Dobré pro vás, dobré pro životní prostředí, dobré chutí.
Blendy
Harmonické kompozice různých zrn. Dokonale vyvážené pro každý den.
Náš Náš tým
Pro nás je tým jako rodina. Protože jen když se cítíme dobře, můžeme tento pocit předat našim hostům. Společné výlety, týmové akce a dávka zábavy při práci – to je náš recept na nejlepší služby.
Navštivte nás v Weiden
Zažijte sami, co dělá Edelweiss výjimečným. Skvělá káva, teplá atmosféra a lidé, kteří milují svou práci.
