Geschichte
Der Hugo ist ein junger Star unter den Aperitifs, geboren 2005 in einer Bar in Naturns, Südtirol. Der Barkeeper Roland Gruber erfand ihn als leichtere Alternative zum Aperol Spritz. Ursprünglich wurde er mit Zitronenmelisse zubereitet, aber der Holundersirup setzte sich schnell durch und wurde zum Standard. Der Name "Hugo" ist einfach ein freundlicher, einprägsamer Name – ohne tiefere Bedeutung, aber mit großer Wirkung.
Geschmackserlebnis
Der Hugo ist wie ein Spaziergang durch einen blühenden Garten. Süße, blumige Aromen verbinden sich mit einer kühlenden Frische und leichtem Prickeln. Es ist ein Getränk von bestechender Leichtigkeit – erfrischend, elegant und unwiderstehlich sommerlich.
Wissenswertes
Der Hugo wurde ursprünglich mit Zitronenmelisse zubereitet, bevor sich Holundersirup als Standard durchsetzte. Der Name wurde einfach gewählt, weil er freundlich und einprägsam ist!
Geschmacksnoten
Blumig, Erfrischend, Leicht süß, Minzig
Passt zu
Leichte Salate, Bruschetta, Frühlingsrollen, Fischgerichte
Preis
Hugo: 6,90 €
Adresse
Edelweiss Café, Unterer Markt 23, 92637 Weiden in der Oberpfalz, Bayern, Deutschland