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UNSERE SPEISEKARTE

Frühstück in Weiden

Frühstück im edelweiss am Unteren Markt 23, mitten in der Weidener Altstadt.

Mo - Sa: 08:30 - 12:30 Uhr

FrühstückGetränke
🍳

Frühstück

Ludwig

7,90 €

Oar Poar Weißwürscht, Händlmaier-Senf und Brezn

Edeltraud

11,50 €

Nutella, Marmelade, Honig, Butter, Frischkäse, Joghurt mit Müsli, frischem Obstsalat, eine Semmel, Baguette und ein Croissant

Edeltraud VEGANVEGAN

12,50 €

Erdnussbutter, Pflaumenmus, frischer Obstsalat, Porridge, Streichcreme, Margarine, zwei Semmel Vegan und Baguette Vegan

Edelbert

13,50 €

Serrano Schinken, saftiger Backschinken, Chambelle Salami, kleine Käseauswahl garniert mit frischem Obst, Butter, zwei Semmeln und Baguette

Anton(io)

13,90 €

Chambelle-Salami, Mini-Mozzarella, Kirschtomaten, gesalzene Butter, Parmigiano Späne, Rucolabett, Olivenöl, Balsamico und Baguette

Edelweiss

14,90 €

Nutella, Marmelade, Honig, Butter, Müsli, saftiger Backschinken, Chambelle-Salami, kleine Käseauswahl, zwei Semmeln, Breze, Baguette und Orangensaft 0,1 lt

wahlweise mit Porridge, Obstsalat oder Joghurt

Auf da Alm, da gibt's koa Sünd

39,00 €

Nutella, Marmelade, Honig, Butter, Porridge, Obstsalat, Naturjoghurt mit Müsli, saftiger Backschinken, Serrano Schinken, Chambelle-Salami, kleine Käseauswahl, vier Semmeln, Breze, 2 Croissants, Baguette, zwei Gläser Orangensaft 0,1 ltr und zwei Gläser Prosecco

für 2 Personen

🥚

Unsere Eierspeisen

Eier vom Vollath aus Floß

Gekochtes Ei nach Wunsch

2,40 €

Drei Rühreier natur

7,50 €

mit Baguette

Drei Rühreier mit Tomaten oder Paprika

7,90 €

und Baguette

Drei Rühreier mit Lachs

9,50 €

und Baguette

Drei Rühreier mit Speck oder Schinken

8,90 €

und Baguette

Drei Rühreier mit Gemüse

7,90 €

und Baguette

Zwei Spiegeleier natur

6,50 €

und Baguette

Zwei Spiegeleier mit Speck oder Schinken

7,50 €

und Baguette

Zwei Spiegeleier mit Gemüse

6,90 €

und Baguette

Omelett natur

7,50 €

aus drei Eiern mit Baguette

Omelett "edelweiss"

9,90 €

aus drei Eiern mit Schinken, Tomaten, Käse und Baguette

Omelett mit Gemüse

7,90 €

aus drei Eiern mit Gemüse und Baguette

Omelett TOMOZ

9,90 €

aus drei Eiern mit Tomaten, Mozzarella, Rucola und Baguette

Omelett Lachs

9,90 €

aus drei Eiern mit Lachs und Baguette

Omelett Feta & Champignons

9,90 €

aus drei Eiern mit Feta & Champignons und Baguette

🥑

Avocado Brot

Belegtes Landbrot

11,90 €

mit frischen Blattsalat, edelweiss Dressing, Tomaten, Avocado, Lachs, 2 pochierte Eier, Rote-Bete-Aufstrich

➕

Nicht satt? Dazu bestellen!

Portion Räucherlachs

8,90 €

mit Sahne-Merrettich und Baguette

Tomate-Mozzarella mit Rucola

8,90 €

Honig, Marmelade, Nutella, Butter, Erdnussbutter, Frischkäse, Aufstrich Vegan, Margarine Vegan, Agavendicksaft

je 1,50 €

Kleine Käseplatte mit Breze

5,90 €

Mit Frischkäse, Camembert, Emmentaler und Grünländer

Obazda

3,50 €

Kleine Schinken- oder Salamiplatte

3,90 €

Obstsalat frisch geschnitten

4,50 €

Joghurt mit Müsli und frischen Früchten

5,50 €

Semmel Natur / Körner

1,90 €

Breze

1,90 €

Croissant

2,90 €
🥞

Pancakes o. Waffel

Basis wird zubereitet aus Buttermilch, Zucker, Vanillezucker, Mehl, Eier

Klassiker Pancakes (4 Stück)

8,90 €

Mit Sirup, Puderzucker, Butter (bei Pancakes) und frischen Obstsalat

Klassiker Waffel

7,90 €

Mit Sirup, Puderzucker, Butter (bei Pancakes) und frischen Obstsalat

Mit Nutella und Erdbeere* oder Banane

10,50 / 8,50 €

Nutella, Erdbeere*, Banane, Obstsalat und Schokoflocken

Mit Vanilleeis und Sahne

Aufpreis 2,00 €
🍞

French Toast

Brioche, Sahne, Ei, Zimt und Zucker

Der Klassiker

7,90 €

Nutella Traum

8,90 €

Der Klassiker mit Nutella und Puderzucker (Mit Bananen o. Erdbeeren*) Aufpreis 2,00

Happy Apple

8,90 €

Apfelmus, Zimt/Zucker, sowie frische Apfelscheiben

Schinken/Käse

9,90 €

Der Klassiker gefüllt mit frischem Schinken und Käse

Peanutbutter & Jelly

8,90 €

Mit Erdnussbutter und Marmelade

🥣

Porridge

Das "edelweiss Original"VEGAN

5,90 €

Zubereitet mit Haferflocken, Apfel und/oder Birne, Agavendicksaft, Hafermilch

Das "Original" mit frischen Früchten

6,50 €

Naturjoghurt, frischer Obstsalat

Das "Original" mit Apfel/ZimtVEGAN

6,50 €

Apfelscheiben, Apfelmus, Zimt

Das "Original" mit Schoko/BananeVEGAN

7,90 €

Schokosauce, Schokoflocken, Nuss-Mix, Bananen

🫐

Smoothie Bowls

Jede Bowl wird mit naturtrüben Apfelsaft, Granola und mit Deko angerichtet

Passionfruit Bowl

8,90 €

Banane, Passionsfrucht, Mango, Pfirsich, Dattelpüree, Kokosmilch, Himbeeren, Kokosflocken

Acai Bowl

8,90 €

Banane, Erdbeere, Blaubeere, Acaipüree, Dattelpüree, Nuss Mix, Beeren, Kokosflocken

Cinnamon Bowl

8,90 €

Banane, Blaubeere, Haferflocken, Erdbeeren, Kokosjoghurt und Flocken, Ahornsirup mit Zimt

Schlumpf Bowl

8,90 €

Banane, Mango, Ananas, Erdbeeren, Kokosflocken, Kokosmilch, Pfirsich, Blaue Spirulina

*nur saisonal erhältlich

Dein Besuch bei uns

Dein Frühstück in der Weidener Altstadt

Am Unteren Markt 23 verbinden wir Frühstück mit Kaffee aus eigener Rösterei. Hier findest du die wichtigsten Informationen für deinen Besuch. Die vollständige Karte mit Preisen steht oben.

Auch am Montag frühstücken

Frühstück gibt es von Montag bis Samstag, 08:30-12:30 Uhr. An Feiertagen können die Zeiten abweichen.

Veganes Frühstück

Diese Gerichte sind in unserer Karte als vegan gekennzeichnet:

  • Edeltraud VEGAN
  • Das "edelweiss Original"
  • Das "Original" mit Apfel/Zimt
  • Das "Original" mit Schoko/Banane
Gibt es sonntags Frühstück?

Sonntags öffnet unser Café um 14:00 Uhr. Unsere reguläre Frühstückszeit gilt von Montag bis Samstag.

Kann ich einen Tisch reservieren?

Ja, nutze unsere Online-Reservierung. Verfügbare Zeiten und Plätze findest du direkt im Reservierungssystem.

Wo finde ich Informationen zu Allergenen?

Bitte sprich unser Team vor der Bestellung auf Allergien und Unverträglichkeiten an. Eine vegane Kennzeichnung ist keine Zusage zur Allergenfreiheit.

Tisch reservierenCafé, Adresse & ÖffnungszeitenKaffee & Getränkekarte

Für Allergiker haben wir einen Ordner mit den Zutaten unserer Speisen und Allergene bereitstehen.

* nur saisonal erhältlich

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Unterer Markt 23
92637 Weiden, Germany
+49 961 38818283info@edelweiss.bayern

Öffnungszeiten

Montag - Donnerstag08:30 - 23:00
Freitag & Samstag08:30 - 00:00
Sonntag & Feiertage14:00 - 23:00
Frühstück (Mo-Sa)08:30 - 12:30

Sonderöffnungszeiten an Feiertagen

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