Shop
Speisekarte
Café Weiden
Über uns
Goodies
Reservierung
UNSERE SPEISEKARTE

Frühstückskarte

Täglich frisch zubereitet mit Liebe & regionalen Zutaten

🕐Mo - Sa: 08:30 - 12:30 Uhr

🍳Frühstück☕Getränke
🍳

Frühstück

Ludwig

7,90 €

Oar Poar Weißwürscht, Händlmaier-Senf und Brezn

Edeltraud

11,50 €

Nutella, Marmelade, Honig, Butter, Frischkäse, Joghurt mit Müsli, frischem Obstsalat, eine Semmel, Baguette und ein Croissant

Edeltraud VEGANVEGAN

12,50 €

Erdnussbutter, Pflaumenmus, frischer Obstsalat, Porridge, Streichcreme, Margarine, zwei Semmel Vegan und Baguette Vegan

Edelbert

13,50 €

Serrano Schinken, saftiger Backschinken, Chambelle Salami, kleine Käseauswahl garniert mit frischem Obst, Butter, zwei Semmeln und Baguette

Anton(io)

13,90 €

Chambelle-Salami, Mini-Mozzarella, Kirschtomaten, gesalzene Butter, Parmigiano Späne, Rucolabett, Olivenöl, Balsamico und Baguette

Edelweiss

14,90 €

Nutella, Marmelade, Honig, Butter, Müsli, saftiger Backschinken, Chambelle-Salami, kleine Käseauswahl, zwei Semmeln, Breze, Baguette und Orangensaft 0,1 lt

wahlweise mit Porridge, Obstsalat oder Joghurt

Auf da Alm, da gibt's koa Sünd

39,00 €

Nutella, Marmelade, Honig, Butter, Porridge, Obstsalat, Naturjoghurt mit Müsli, saftiger Backschinken, Serrano Schinken, Chambelle-Salami, kleine Käseauswahl, vier Semmeln, Breze, 2 Croissants, Baguette, zwei Gläser Orangensaft 0,1 ltr und zwei Gläser Prosecco

für 2 Personen

🥚

Unsere Eierspeisen

Eier vom Vollath aus Floß

Gekochtes Ei nach Wunsch

2,40 €

Drei Rühreier natur

7,50 €

mit Baguette

Drei Rühreier mit Tomaten oder Paprika

7,90 €

und Baguette

Drei Rühreier mit Lachs

9,50 €

und Baguette

Drei Rühreier mit Speck oder Schinken

8,90 €

und Baguette

Drei Rühreier mit Gemüse

7,90 €

und Baguette

Zwei Spiegeleier natur

6,50 €

und Baguette

Zwei Spiegeleier mit Speck oder Schinken

7,50 €

und Baguette

Zwei Spiegeleier mit Gemüse

6,90 €

und Baguette

Omelett natur

7,50 €

aus drei Eiern mit Baguette

Omelett "edelweiss"

9,90 €

aus drei Eiern mit Schinken, Tomaten, Käse und Baguette

Omelett mit Gemüse

7,90 €

aus drei Eiern mit Gemüse und Baguette

Omelett TOMOZ

9,90 €

aus drei Eiern mit Tomaten, Mozzarella, Rucola und Baguette

Omelett Lachs

9,90 €

aus drei Eiern mit Lachs und Baguette

Omelett Feta & Champignons

9,90 €

aus drei Eiern mit Feta & Champignons und Baguette

🥑

Avocado Brot

Belegtes Landbrot

11,90 €

mit frischen Blattsalat, edelweiss Dressing, Tomaten, Avocado, Lachs, 2 pochierte Eier, Rote-Bete-Aufstrich

➕

Nicht satt? Dazu bestellen!

Portion Räucherlachs

8,90 €

mit Sahne-Merrettich und Baguette

Tomate-Mozzarella mit Rucola

8,90 €

Honig, Marmelade, Nutella, Butter, Erdnussbutter, Frischkäse, Aufstrich Vegan, Margarine Vegan, Agavendicksaft

je 1,50 €

Kleine Käseplatte mit Breze

5,90 €

Mit Frischkäse, Camembert, Emmentaler und Grünländer

Obazda

3,50 €

Kleine Schinken- oder Salamiplatte

3,90 €

Obstsalat frisch geschnitten

4,50 €

Joghurt mit Müsli und frischen Früchten

5,50 €

Semmel Natur / Körner

1,90 €

Breze

1,90 €

Croissant

2,90 €
🥞

Pancakes o. Waffel

Basis wird zubereitet aus Buttermilch, Zucker, Vanillezucker, Mehl, Eier

Klassiker Pancakes (4 Stück)

8,90 €

Mit Sirup, Puderzucker, Butter (bei Pancakes) und frischen Obstsalat

Klassiker Waffel

7,90 €

Mit Sirup, Puderzucker, Butter (bei Pancakes) und frischen Obstsalat

Mit Nutella und Erdbeere* oder Banane

10,50 / 8,50 €

Nutella, Erdbeere*, Banane, Obstsalat und Schokoflocken

Mit Vanilleeis und Sahne

Aufpreis 2,00 €
🍞

French Toast

Brioche, Sahne, Ei, Zimt und Zucker

Der Klassiker

7,90 €

Nutella Traum

8,90 €

Der Klassiker mit Nutella und Puderzucker (Mit Bananen o. Erdbeeren*) Aufpreis 2,00

Happy Apple

8,90 €

Apfelmus, Zimt/Zucker, sowie frische Apfelscheiben

Schinken/Käse

9,90 €

Der Klassiker gefüllt mit frischem Schinken und Käse

Peanutbutter & Jelly

8,90 €

Mit Erdnussbutter und Marmelade

🥣

Porridge

Das "edelweiss Original"VEGAN

5,90 €

Zubereitet mit Haferflocken, Apfel und/oder Birne, Agavendicksaft, Hafermilch

Das "Original" mit frischen Früchten

6,50 €

Naturjoghurt, frischer Obstsalat

Das "Original" mit Apfel/ZimtVEGAN

6,50 €

Apfelscheiben, Apfelmus, Zimt

Das "Original" mit Schoko/BananeVEGAN

7,90 €

Schokosauce, Schokoflocken, Nuss-Mix, Bananen

🫐

Smoothie Bowls

Jede Bowl wird mit naturtrüben Apfelsaft, Granola und mit Deko angerichtet

Passionfruit Bowl

8,90 €

Banane, Passionsfrucht, Mango, Pfirsich, Dattelpüree, Kokosmilch, Himbeeren, Kokosflocken

Acai Bowl

8,90 €

Banane, Erdbeere, Blaubeere, Acaipüree, Dattelpüree, Nuss Mix, Beeren, Kokosflocken

Cinnamon Bowl

8,90 €

Banane, Blaubeere, Haferflocken, Erdbeeren, Kokosjoghurt und Flocken, Ahornsirup mit Zimt

Schlumpf Bowl

8,90 €

Banane, Mango, Ananas, Erdbeeren, Kokosflocken, Kokosmilch, Pfirsich, Blaue Spirulina

*nur saisonal erhältlich

ℹ️

Für Allergiker haben wir einen Ordner mit den Zutaten unserer Speisen und Allergene bereitstehen.

* nur saisonal erhältlich

Navigation

ShopSpeisekarteCafé WeidenStandorteÜber unsNeuigkeitenKontaktReservierungVersandkosten

Besuche uns

Unterer Markt 23
92637 Weiden, Germany
+49 961 38818283info@edelweiss.bayern

Öffnungszeiten

Montag - Donnerstag08:30 - 23:00
Freitag & Samstag08:30 - 00:00
Sonntag & Feiertage14:00 - 23:00
Frühstück (Mo-Sa)08:30 - 12:30

Sonderöffnungszeiten an Feiertagen

Verbinde dich

Coming soon
edelweiss

© 2026 edelweiss Coffee Roasters. Handgeröstet in der Oberpfalz.

ImpressumDatenschutzAGBVersandRückgabe
Designed by Scintive