Ludwig
7,90 €Oar Poar Weißwürscht, Händlmaier-Senf und Brezn
🍳
Frühstück
Edeltraud
11,50 €Nutella, Marmelade, Honig, Butter, Frischkäse, Joghurt mit Müsli, frischem Obstsalat, eine Bioland-Semmel, Bioland-Baguette und ein Croissant
Edeltraud VEGANVEGAN
12,50 €Erdnussbutter, Pflaumenmus, frischer Obstsalat, Porridge, Streichcreme, Margarine, zwei Bioland Semmel Vegan und Bioland Baguette Vegan
Edelbert
13,50 €Serrano Schinken, saftiger Backschinken, Chambelle Salami, kleine Käseauswahl garniert mit frischem Obst, Butter, zwei Bioland-Semmeln und Bioland-Baguette
Anton(io)
13,90 €Chambelle-Salami, Mini-Mozzarella, Kirschtomaten, gesalzene Butter, Parmigiano Späne, Rucolabett, Olivenöl, Balsamico und Bioland-Baguette
Edelweiss
14,90 €Nutella, Marmelade, Honig, Butter, Müsli, saftiger Backschinken, Chambelle-Salami, kleine Käseauswahl, zwei Bioland-Semmeln, Breze, Bioland-Baguette und Orangensaft 0,1 lt
wahlweise mit Porridge, Obstsalat oder Joghurt
Auf da Alm, da gibt's koa Sünd
39,00 €Nutella, Marmelade, Honig, Butter, Porridge, Obstsalat, Naturjoghurt mit Müsli, saftiger Backschinken, Serrano Schinken, Chambelle-Salami, kleine Käseauswahl, vier Bioland-Semmeln, Breze, 2 Croissants, Bioland-Baguette, zwei Gläser Orangensaft 0,1 ltr und zwei Gläser Prosecco
für 2 Personen
🥚
Unsere Eierspeisen
Eier vom Biobetrieb Vollath aus Floß
Gekochtes Bio-Ei nach Wunsch
2,40 €Drei Bio-Rühreier natur
7,50 €mit Bioland-Baguette
Drei Bio-Rühreier mit Tomaten oder Paprika
7,90 €und Bioland-Baguette
Drei Bio-Rühreier mit Lachs
9,50 €und Bioland-Baguette
Drei Bio-Rühreier mit Speck oder Schinken
8,90 €und Bioland-Baguette
Drei Bio-Rühreier mit Gemüse
7,90 €und Bioland-Baguette
Zwei Bio-Spiegeleier natur
6,50 €und Bioland-Baguette
Zwei Bio-Spiegeleier mit Speck oder Schinken
7,50 €und Bioland-Baguette
Zwei Bio-Spiegeleier mit Gemüse
6,90 €und Bioland-Baguette
Omelett natur
7,50 €aus drei Bio-Eiern mit Bioland-Baguette
Omelett "edelweiss"
9,90 €aus drei Bio-Eiern mit Schinken, Tomaten, Käse und Bioland-Baguette
Omelett mit Gemüse
7,90 €aus drei Bio-Eiern mit Gemüse und Bioland-Baguette
Omelett TOMOZ
9,90 €aus drei Bio-Eiern mit Tomaten, Mozzarella, Rucola und Bioland-Baguette
Omelett Lachs
9,90 €aus drei Bio-Eiern mit Lachs und Bioland-Baguette
Omelett Feta & Champignons
9,90 €aus drei Bio-Eiern mit Feta & Champignons und Bioland-Baguette
🥑
Avocado Brot
Belegtes Landbrot
11,90 €mit frischen Blattsalat, edelweiss Dressing, Tomaten, Avocado, Lachs, 2 pochierte Eier, Rote-Bete-Aufstrich
Portion Räucherlachs
8,90 €mit Sahne-Merrettich und Bioland-Baguette
Tomate-Mozzarella mit Rucola
8,90 €Honig, Marmelade, Nutella, Butter, Erdnussbutter, Frischkäse, Aufstrich Vegan, Margarine Vegan, Agavendicksaft
je 1,50 €Kleine Käseplatte mit Breze
5,90 €Mit Frischkäse, Camembert, Emmentaler und Grünländer
Obazda
3,50 €Kleine Schinken- oder Salamiplatte
3,90 €Obstsalat frisch geschnitten
4,50 €Joghurt mit Müsli und frischen Früchten
5,50 €Bioland-Semmel Natur / Körner
1,90 €Breze
1,90 €Croissant
2,90 €🥞
Pancakes o. Waffel
Basis wird zubereitet aus Buttermilch, Zucker, Vanillezucker, Mehl, Eier
Klassiker Pancakes (4 Stück)
8,90 €Mit Sirup, Puderzucker, Butter (bei Pancakes) und frischen Obstsalat
Klassiker Waffel
7,90 €Mit Sirup, Puderzucker, Butter (bei Pancakes) und frischen Obstsalat
Mit Nutella und Erdbeere* oder Banane
10,50 / 8,50 €Nutella, Erdbeere*, Banane, Obstsalat und Schokoflocken
Mit Vanilleeis und Sahne
Aufpreis 2,00 €🍞
French Toast
Brioche, Sahne, Bio-Ei, Zimt und Zucker
Der Klassiker
7,90 €Nutella Traum
8,90 €Der Klassiker mit Nutella und Puderzucker (Mit Bananen o. Erdbeeren*) Aufpreis 2,00
Happy Apple
8,90 €Apfelmus, Zimt/Zucker, sowie frische Apfelscheiben
Schinken/Käse
9,90 €Der Klassiker gefüllt mit frischem Schinken und Käse
Peanutbutter & Jelly
8,90 €Mit Erdnussbutter und Marmelade
🥣
Porridge
Das "edelweiss Original"VEGAN
5,90 €Zubereitet mit Haferflocken, Apfel und/oder Birne, Agavendicksaft, Hafermilch
Das "Original" mit frischen Früchten
6,50 €Naturjoghurt, frischer Obstsalat
Das "Original" mit Apfel/ZimtVEGAN
6,50 €Apfelscheiben, Apfelmus, Zimt
Das "Original" mit Schoko/BananeVEGAN
7,90 €Schokosauce, Schokoflocken, Nuss-Mix, Bananen
🫐
Smoothie Bowls
Jede Bowl wird mit naturtrüben Apfelsaft, Granola und mit Deko angerichtet
Passionfruit Bowl
8,90 €Banane, Passionsfrucht, Mango, Pfirsich, Dattelpüree, Kokosmilch, Himbeeren, Kokosflocken
Acai Bowl
8,90 €Banane, Erdbeere, Blaubeere, Acaipüree, Dattelpüree, Nuss Mix, Beeren, Kokosflocken
Cinnamon Bowl
8,90 €Banane, Blaubeere, Haferflocken, Erdbeeren, Kokosjoghurt und Flocken, Ahornsirup mit Zimt
Schlumpf Bowl
8,90 €Banane, Mango, Ananas, Erdbeeren, Kokosflocken, Kokosmilch, Pfirsich, Blaue Spirulina
*nur saisonal erhältlich