Příběh

Espresso je srdcem italské kávové kultury, zrozené v Miláně na počátku 20. století. Název doslova znamená "vytlačené", odkaz na proces, při kterém je horká voda protlačována jemně mletou kávou pod vysokým tlakem. Tuto revoluční metodu přípravy si v roce 1901 nechal patentovat Luigi Bezzera a navždy změnil svět kávy. V italských barech se espresso tradičně vychutnává ve stoje u pultu, krátký, intenzivní okamžik potěšení, který dává dni rytmus.

Zážitek

"První doušek odhaluje tóny hořké čokolády a zralých bobulí, následované sametovým tělem a dlouhou, sladkou dochutí. Zlatohnědá crema nese intenzivní vůni karamelu a pražených ořechů. Dokonalé espresso je jako báseň v tekuté formě, krátké, intenzivní a nezapomenutelné."

💡

Věděli jste?

V Itálii je objednání cappuccina po 11. hodině považováno za faux pas, ale espresso si můžete vychutnat kdykoliv během dne. Italové vypijí v průměru 14 miliard espres ročně!