Geschichte
Der Mojito ist der Nationalcocktail Kubas und hat eine Geschichte, die bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht. Einige Historiker glauben, dass eine frühe Version von Sir Francis Drake und seiner Crew als Medizin gegen Skorbut und Durchfall getrunken wurde. Der moderne Mojito, wie wir ihn kennen, entwickelte sich in Havanna und wurde durch Ernest Hemingways Liebe zu diesem Drink weltberühmt. "My mojito in La Bodeguita, my daiquiri in El Floridita" – so soll er gesagt haben.
Geschmackserlebnis
Der Mojito ist ein Drink, der alle Sinne anspricht. Das Aroma der Minze steigt in die Nase, die Kühle des Eises erfrischt die Lippen, dann explodiert der Geschmack: süß, sauer, herb, minzig – alles in perfekter Harmonie. Es schmeckt nach Sommer, Strand und karibischer Lebensfreude.
Wissenswertes
Ernest Hemingway soll gesagt haben: "Mein Mojito in La Bodeguita, mein Daiquiri in El Floridita" – obwohl Historiker bezweifeln, dass er dies tatsächlich gesagt hat.
Geschmacksnoten
Minzig-frisch, Süß-sauer, Erfrischend, Tropisch
Passt zu
Karibische Küche, Meeresfrüchte, Gegrilltes, Leichte Salate
Preis
Mojito: 8,90 €
Adresse
Edelweiss Café, Unterer Markt 23, 92637 Weiden in der Oberpfalz, Bayern, Deutschland