Historie
Amaretto Sour je sladší, mandlovější varianta klasického Whiskey Sour. Amaretto, italský mandlový likér, má své kořeny v Saronnu v Itálii 16. století. Legenda praví, že ho vynalezla hostinská pro Leonarda da Vinciho. Amaretto Sour jako koktejl se vyvinul v amerických barech v 70. letech a rychle se stal oblíbencem těch, kteří mají rádi sladké.
Chuťový zážitek
Amaretto Sour je jako tekutý marcipán s osvěžujícím kopancem. Sladká, oříšková aromata jsou rozbita živou kyselostí, čímž vzniká překvapivě vyvážený drink. Je to koktejl, který chutná jako Dolce Vita – sladký, ale nikdy nudný.
Zajímavost
Legenda praví, že Amaretto vynalezla v 16. století hostinská pro Leonarda da Vinciho – jako projev její náklonnosti!
Chuťové tóny
Mandle, Marcipán, Sladkokyselý, Oříškový
Hodí se k
Dezerty, Mandlový dort, Biscotti, Cheesecake
Cena
Amaretto Sour: 8,90 €
Adresa
Edelweiss Café, Unterer Markt 23, 92637 Weiden in der Oberpfalz, Bayern, Deutschland