Geschichte
Vodka Grapefruit, auch als Greyhound bekannt, ist die herbe Schwester des Screwdrivers. Die Kombination aus kristallklarem Vodka und dem bitter-süßen Grapefruitsaft wurde in den 1930er Jahren populär und bietet eine anspruchsvollere Alternative zu süßeren Vodka-Drinks.
Geschmackserlebnis
Herb, erfrischend und erwachsen. Nichts für Liebhaber von süßen Drinks, hier dominiert charaktervolle Bitterkeit mit eleganter Tiefe.
Wissenswertes
Fügt man dem Greyhound einen Salzrand hinzu, wird daraus ein "Salty Dog", der Salzrand verstärkt interessanterweise die Süße und mildert die Bitterkeit der Grapefruit.
Geschmacksnoten
Bitter-herb, Zitrusfrisch, Trocken, Erfrischend
Passt zu
Gegrillter Fisch, Avocado-Toast, Salate, Meeresfrüchte
Preis
Absolut Vodka Grapefruit: 7,90 €
Adresse
Edelweiss Café, Unterer Markt 23, 92637 Weiden in der Oberpfalz, Bayern, Deutschland