Geschichte
Der Dark 'n' Stormy stammt aus Bermuda und ist dort so beliebt, dass der Name tatsächlich als Marke von Goslings Rum geschützt ist. Das Getränk entstand vermutlich nach dem Ersten Weltkrieg, als britische Seeleute den lokal produzierten dunklen Rum mit dem von der Royal Navy erfundenen Ginger Beer mischten. Der Name bezieht sich auf das Aussehen des Drinks – dunkler Rum über helleres Ginger Beer, wie Gewitterwolken am Horizont.
Geschmackserlebnis
Eine Sturmfront am Gaumen – würzige Schärfe trifft auf reichhaltige Süße. Die Aromen werden mit jedem Schluck komplexer. Ein Drink mit Charakter, der nach Abenteuer auf hoher See schmeckt.
Wissenswertes
Der Dark 'n' Stormy ist einer der wenigen Cocktails mit Markenschutz – Goslings Rum aus Bermuda hat den Namen tatsächlich als Warenzeichen registriert. Technisch gesehen ist ein echter Dark 'n' Stormy nur mit Goslings Black Seal Rum erlaubt!
Geschmacksnoten
Ingwer-scharf, Molassesüß, Würzig-warm, Karibisch-stürmisch
Passt zu
Jerk Chicken, Karibische Fischgerichte, Gegrillte Garnelen, Würzige Ribs
Preis
Dark 'n' Stormy: 8,50 €
Adresse
Edelweiss Café, Unterer Markt 23, 92637 Weiden in der Oberpfalz, Bayern, Deutschland