Die Geschichte

Der Iced Matcha Latte ist die erfrischende Sommerversion des japanischen Klassikers. In Japan selbst hat kalter Matcha eine lange Tradition – besonders während der heißen, feuchten Sommermonate. Die moderne Iced-Latte-Version wurde in den Cafés von Tokio und später in westlichen Metropolen populär.

Das Erlebnis

"Der erste Schluck ist kühl und belebend. Das Jadegrün des Matcha schimmert durch das Eis, und der Geschmack ist überraschend komplex – grasig, leicht süß, mit der cremigen Weichheit der kalten Milch. Perfekt für heiße Tage, wenn man Energie ohne Hitze braucht."

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Wusstest du?

In Japan gibt es eine traditionelle Variante namens "Usucha" (dünner Tee), die im Sommer oft kalt serviert wird. Die Edo-Zeit (1603-1868) sah die ersten dokumentierten kalten Tee-Zubereitungen für die heißen Sommermonate.