Geschichte
Der Matcha Cappuccino ist eine moderne Fusion, die das Beste aus zwei Welten vereint: die meditative Ruhe der japanischen Teekultur und die lebhafte Energie der italienischen Kaffeebar. Diese Kreation entstand in den Specialty-Coffee-Szenen von Los Angeles und Melbourne, wo experimentierfreudige Baristas nach neuen Geschmackserlebnissen suchten. Das Ergebnis ist ein Getränk, das traditionelle Grenzen überwindet.
Geschmackserlebnis
Der erste Eindruck ist der samtige Schaum, unter dem sich das intensive Jadegrün des Matcha verbirgt. Der Geschmack ist überraschend komplex: Die cremige Süße der Milch tanzt mit den grasigen, leicht herben Noten des Matcha. Ein Getränk, das zum Nachdenken einlädt und Körper sowie Geist sanft belebt.
Wissenswertes
Die erste Matcha-Cappuccino-Welle begann 2015 in Los Angeles, als ein Café namens "Cha Cha Matcha" die Kombination auf Instagram berühmt machte. Innerhalb eines Jahres verbreitete sich der Trend in Cafés weltweit.
Geschmacksnoten
Schaumig, Grasig, Cremig, Leicht herb, Samtig
Passt zu
Matcha-Kekse, Käsekuchen, Fruchtiges Gebäck, Croissants
Preis
Matcha Cappuccino: 3,90 €
Adresse
Edelweiss Café, Unterer Markt 23, 92637 Weiden in der Oberpfalz, Bayern, Deutschland


