Historie
Dirty Chai je moderní vynález, který lahodně spojuje Východ a Západ. Legenda praví, že vznikl v londýnském kávovém baru v 90. letech, když barista omylem nalil shot espressa do Chai Latte. "Chyba" se ukázala jako geniální tah: kombinace kořeněného chai a výrazného espressa se okamžitě stala tajným tipem mezi nadšenci do kofeinu.
Chuťový zážitek
První doušek překvapí svou komplexitou: kořeněná teplo chai se setkává s mocnou intenzitou espressa. Místo aby se potýkaly, chutě se vzájemně zesilují. Obsah kofeinu je vyšší než u běžného Chai Latte – perfektní pro ty, kteří stejně milují jemné koření i silnou kávu.
Zajímavost
Název "Dirty" pochází z kalné barvy, která vzniká, když se tmavé espresso smíchá se světle hnědým chai. V některých kavárnách si můžete objednat chai "double dirty" – se dvěma shoty espressa pro ještě větší kofeinový kopanec.
Chuťové tóny
Kořeněný, Výrazný, Hřejivý, Komplexní, Pražené tóny, Čokoládový
Hodí se k
Čokoládový croissant, Ořechové brownies, Espresso dort, Karamelové pečivo, Čokoládové biscotti
Cena
Dirty Chai Latte: 5,50 €
Adresa
Edelweiss Café, Unterer Markt 23, 92637 Weiden in der Oberpfalz, Bayern, Deutschland


