Historie
Svařené víno je srdcem každého německého vánočního trhu – nápoj, který po staletí zahřívá studené zimní noci. Tradice kořeněného vína sahá až do středověku, kdy byly koření vzácným obchodním zbožím. Dnes se dýmající hrnek s nezaměnitelnou vůní skořice, hřebíčku a pomerančů stal symbolem adventní sezóny.
Chuťový zážitek
První doušek vás obklopí jako teplá deka v zimním večeru. Teplo se šíří – sladké, kořeněné a ovocné zároveň. Není to jen nápoj, je to pocit Vánoc v šálku.
Zajímavost
Nejstarší zdokumentovaný recept na svařené víno pochází z roku 1843 z německé kuchařky.
Chuťové tóny
Skořice, Hřebíček, Pomeranč, Teplé koření, Ovocný
Hodí se k
Perníčky, Pražené mandle, Štola, Vánoční cukroví
Cena
Svařené víno: 3,90 €
Adresa
Edelweiss Café, Unterer Markt 23, 92637 Weiden in der Oberpfalz, Bayern, Deutschland