Historie
Bílá čokoláda je nejmladší členkou čokoládové rodiny, vynalezená Nestlé ve Švýcarsku v roce 1936. Technicky neobsahuje kakaovou sušinu, pouze kakaové máslo, přírodní tuk kakaového bobu. Dlouho odmítaná jako "ne skutečná čokoláda," nyní si vydobyla pevné místo ve světě požitků. Horká bílá čokoláda je obzvláště oblíbená ve Skandinávii a alpských zemích.
Chuťový zážitek
Horká bílá čokoláda je čistá dekadence, sladká, krémová a neuvěřitelně bohatá. První doušek odhaluje tóny vanilky a karamelizovaného mléka, následované sametovou texturou kakaového másla. Je to nápoj pro ty, kteří si chtějí vychutnat sladkost bez výčitek.
Zajímavost
Bílá čokoláda technicky neobsahuje vůbec žádné kakao! Je vyrobena pouze z kakaového másla, cukru a sušeného mléka. Proto ji mnoho milovníků čokolády neuznává jako "pravou" čokoládu, ale to ji nečiní o nic méně lahodnou.
Chuťové tóny
Vanilka, Karamelizované mléko, Máslově krémová, Sladká a sametová
Hodí se k
Jahody, Malinový dort, Shortbread, Bílé čokoládové pralinky
Cena
Horká bílá čokoláda: 3,90 €
Adresa
Edelweiss Café, Unterer Markt 23, 92637 Weiden in der Oberpfalz, Bayern, Deutschland