Příběh

Darjeeling, "Šampaňské mezi čaji", roste na mlhou zahalených svazích Himálaje v severoindickém státě Západní Bengálsko. Historie tohoto výjimečného čaje začíná v roce 1841, kdy britský chirurg Dr. Archibald Campbell zasadil první čajová semena z Číny ve své zahradě v Darjeelingu. V nadmořské výšce 600 až 2 000 metrů, kde chladné mlhy objímají čajové zahrady a intenzivní himálajské slunce líbá listy, se vyvíjí nezaměnitelný muscatel charakter, který okouzluje znalce po celém světě.

Zážitek

"První doušek vás přenese do čajových zahrad Himálaje. Světlý, zlatavý nálev s charakteristickým muscatel aroma – onou jedinečnou kombinací muškátových hroznů a čerstvých květinových luk. Na patře se projeví elegantní lehkost s tóny zelených mandlí, bílé broskve a nádechem dubového mechu. Dozvuk je dlouhý a hedvábný, s jemnou trpkostí, která zve k dalšímu doušku."

💡

Věděli jste?

Jedinečné muscatel aroma Darjeelingu částečně vzniká díky drobným cikádám, které okusují čajové lístky. Rostlina na to reaguje produkcí speciálních aromatických látek – příklad toho, jak příroda vytváří něco úžasného ze zdánlivého poškození.

Chuťový profil

MuscatelBílé květyZelené mandleBroskev

Perfektní pro

✓Meditativní odpoledne

✓Jako doprovod k jemnému pečivu

✓Pro náročné znalce čaje

✓K relaxaci po práci

Hodí se k

Máslové croissantyLehké sendvičeMadlenkyČerstvé ovoce

🧠

Otestujte své znalosti

Proč se Darjeeling nazývá "Šampaňské mezi čaji"?

Vychutnejte si v kavárně

📍 Unterer Markt 23, 92637 Weiden

Zpět na menu

Mohlo by se vám také líbit

☕

Hauke 02 - Snídaňový černý čaj

3,60 €

☕

Rasmus 03 - Fríský černý čaj