Příběh

Darjeeling, "Šampaňské mezi čaji", roste na mlhou zahalených svazích Himálaje v severoindickém státě Západní Bengálsko. Historie tohoto výjimečného čaje začíná v roce 1841, kdy britský chirurg Dr. Archibald Campbell zasadil první čajová semena z Číny ve své zahradě v Darjeelingu. V nadmořské výšce 600 až 2 000 metrů, kde chladné mlhy objímají čajové zahrady a intenzivní himálajské slunce líbá listy, se vyvíjí nezaměnitelný muscatel charakter, který okouzluje znalce po celém světě.

Zážitek

"První doušek vás přenese do čajových zahrad Himálaje. Světlý, zlatavý nálev s charakteristickým muscatel aroma, onou jedinečnou kombinací muškátových hroznů a čerstvých květinových luk. Na patře se projeví elegantní lehkost s tóny zelených mandlí, bílé broskve a nádechem dubového mechu. Dozvuk je dlouhý a hedvábný, s jemnou trpkostí, která zve k dalšímu doušku."

💡

Věděli jste?

Jedinečné muscatel aroma Darjeelingu částečně vzniká díky drobným cikádám, které okusují čajové lístky. Rostlina na to reaguje produkcí speciálních aromatických látek, příklad toho, jak příroda vytváří něco úžasného ze zdánlivého poškození.

Chuťový profil

MuscatelBílé květyZelené mandleBroskev

Perfektní pro

✓Meditativní odpoledne

✓Jako doprovod k jemnému pečivu

✓Pro náročné znalce čaje

✓K relaxaci po práci

Hodí se k

Máslové croissantyLehké sendvičeMadlenkyČerstvé ovoce

🧠

Otestujte své znalosti

Proč se Darjeeling nazývá "Šampaňské mezi čaji"?

Vychutnejte si v kavárně

📍 Unterer Markt 23, 92637 Weiden

Zpět na menu

Mohlo by se vám také líbit

☕

Hauke 02 - Snídaňový černý čaj

3,60 €

☕

Rasmus 03 - Fríský černý čaj