Historie
Tato rafinovaná směs kombinuje travnatou eleganci japonského zeleného čaje se středomořskou citrusovou svěžestí a orientálními růžovými květy. Inspirováni čajovými zahradami Kjóta a růžovými zahradami Provence jsme vytvořili most mezi Východem a Západem – šálek plný vůní ze světových cest.
Chuťový zážitek
Nejprve travnatá svěžest zeleného čaje, pak slunečná exploze citrusů a nakonec romantické doznívání růžových květů. Čaj, který chutná jako jaro, bez ohledu na roční období. Nálev se třpytí v jemně nefritově zelené.
Zajímavost
Japonští čajový farmáři přikrývají své čajové rostliny před sklizní sítěmi, aby je zastínili. Tato metoda "kabuse" zvyšuje obsah chlorofylu a aminokyselin, což činí čaj sladším a bohatším na umami.
Chuťové tóny
Travnatě svěží, Citronový, Květinově-růžový, Umami
Hodí se k
Sushi, Lehké saláty, Ovocné tartaletky, Zelené smoothie
Cena
Ole 07 - Zelený čaj s citrusy a růžemi: 3,60 €
Adresa
Edelweiss Café, Unterer Markt 23, 92637 Weiden in der Oberpfalz, Bayern, Deutschland