Příběh

Latte Macchiato – italsky "skvrněné mléko" – má své kořeny v Itálii, ale na uměleckou formu bylo povýšeno především v Německu a Rakousku. Původně bylo vyvinuto pro děti, které se chtěly účastnit kávového rituálu dospělých bez přílišného příjmu kofeinu. Charakteristický vrstvený nápoj ve vysoké sklenici se v 90. letech stal symbolem moderní kavárenské kultury.

Zážitek

"Každý doušek Latte Macchiato je jiný – nahoře více mléka a pěny, uprostřed intenzivní kávový pás, dole opět jemné mléko. Bez míchání zažijete chuťovou cestu přes různé vrstvy. Kombinace výrazného espressa s krémovým mlékem je jako jemný kávový sen."

💡

Věděli jste?

Dokonalé vrstvy vznikají díky rozdílné hustotě mléka a espressa. Trik: mléko musí mít přesně správnou teplotu, aby espresso plavalo uprostřed!