Geschichte
Der Dirty Chai ist eine moderne Erfindung, die Ost und West auf köstliche Weise verbindet. Die Legende besagt, dass er in den 1990er Jahren in einer Londoner Kaffeebar entstand, als ein Barista versehentlich einen Espresso in einen Chai Latte goss. Der "Fehler" erwies sich als Geniestreich: Die Kombination aus würzigem Chai und kräftigem Espresso wurde sofort zum Geheimtipp unter Koffein-Enthusiasten.
Geschmackserlebnis
Der erste Schluck überrascht mit seiner Komplexität: Die würzige Wärme des Chai trifft auf die kraftvolle Intensität des Espressos. Statt sich zu bekämpfen, verstärken sich die Aromen gegenseitig. Der Koffeingehalt ist höher als bei einem normalen Chai Latte – perfekt für alle, die sanfte Gewürze und kraftvollen Kaffee gleichermaßen lieben.
Wissenswertes
Der Name "Dirty" kommt von der trüben Farbe, die entsteht, wenn der dunkle Espresso in den hellbraunen Chai gemischt wird. In manchen Cafés kann man den Chai auch "double dirty" bestellen – mit zwei Espresso-Shots für noch mehr Koffein-Kick.
Geschmacksnoten
Würzig, Kräftig, Wärmend, Komplex, Röstaromen, Schokoladig
Passt zu
Schokoladen-Croissant, Walnuss-Brownies, Espresso-Kuchen, Karamell-Gebäck, Schokoladen-Biscotti
Preis
Dirty Chai Latte: 5,50 €
Adresse
Edelweiss Café, Unterer Markt 23, 92637 Weiden in der Oberpfalz, Bayern, Deutschland


