Die Geschichte

Grüner Tee ist der Urahn aller Tees und blickt auf eine 5.000-jährige Geschichte zurück. Der Legende nach entdeckte der chinesische Kaiser Shen Nung den Tee im Jahr 2737 v. Chr., als Blätter eines wilden Teebaums in sein kochendes Wasser fielen. Anders als schwarzer Tee wird grüner Tee nicht fermentiert – die Blätter werden direkt nach der Ernte durch Dämpfen (japanische Methode) oder Rösten (chinesische Methode) erhitzt, um die Oxidation zu stoppen. So bleiben die Catechine und Antioxidantien erhalten, die grünen Tee so wertvoll machen.

Das Erlebnis

"Der Aufguss schimmert in zartem Jadegrün – eine Farbe, die von Frische und Reinheit spricht. Beim ersten Schluck entfalten sich Noten von frisch gemähtem Gras, gefolgt von einer subtilen nussigen Süße und dem charakteristischen Umami, das hochwertigen chinesischen Grüntee auszeichnet. Der Geschmack ist sauber und erfrischend, mit einem langen, pflanzlichen Nachklang."

💡

Wusstest du?

Grüner Tee enthält L-Theanin, eine Aminosäure, die Entspannung fördert, ohne müde zu machen. In Kombination mit dem natürlichen Koffein entsteht ein Zustand wacher Gelassenheit – der Grund, warum buddhistische Mönche seit Jahrhunderten Grüntee zur Meditation trinken.

Geschmacksprofil

Frisches GrasNussig-süßUmamiPflanzlich

Perfekt für

✓Die achtsame Teepause

✓Nach dem Essen zur Verdauung

✓Für Konzentration und Klarheit

✓Als sanfter Begleiter durch den Tag

Passt zu

Gedämpftes Dim SumLeichte ReisgerichteFrisches SushiMochi

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Was unterscheidet grünen Tee von schwarzem Tee?

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📍 Unterer Markt 23, 92637 Weiden

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