Historie
Ovocný čaj není přesně řečeno pravým čajem, ale nálevem ze sušeného ovoce, květů a bylin – a právě to ho dělá tak výjimečným. Zatímco pravý čaj pochází z rostliny Camellia sinensis, ovocný čaj nabízí bezkofeinovou alternativu plnou přírodních chutí. Tradice louhování ovoce sahá tisíce let zpět a nachází se téměř ve všech kulturách světa.
Chuťový zážitek
První doušek je jako letní den ve sklenici – ovocně sladký s příjemnou kyselostí. Přirozená sladkost se setkává s nádechem divokosti a slunečnými citrusovými tóny. Nádherně osvěžující jak teplý, tak studený.
Zajímavost
Ibišek, hlavní složka mnoha ovocných čajů, se pěstuje ve více než 80 zemích a obsahuje více vitamínu C než pomeranče. V Egyptě se ibiškovému čaji říká "Karkade" a je považován za národní nápoj.
Chuťové tóny
Ovocně sladký, Příjemně kyselý, Bobulový, Citrusově svěží
Hodí se k
Ovocný koláč, Sladké vafle, Vanilková zmrzlina, Lehké dezerty
Cena
Fenna 23 - Ovocný čaj s jablky a bobulemi: 3,60 €
Adresa
Edelweiss Café, Unterer Markt 23, 92637 Weiden in der Oberpfalz, Bayern, Deutschland