Příběh

Tote Tante (Mrtvá teta), známá také jako Pharisäer, je severoněmecká klasika z 19. století. Legenda praví, že Frísové vynalezli tento nápoj, aby oklamali svého faráře – rum byl skrytý pod smetanou. Když farář odhalil trik, zvolal: "Ó, vy farizeové!" Jméno Tote Tante přišlo později a odkazuje na opojný účinek.

Zážitek

"Nápoj plný kontrastů a historie. Studená smetana skrývá teplo kávy a rumu. S každým douškem vypitým skrz smetanu se odhaluje více ze sladko-hořké, rumem prohřáté směsi pod ní. Severoněmecká útulnost v šálku."

💡

Věděli jste?

V severním Frísku platí přísná pravidla: Smetana se NIKDY nesmí míchat! Kdo ji zamíchá, musí zaplatit rundu pro všechny přítomné. Tato tradice je ve fríských restauracích dodnes přísně dodržována.