Geschichte
Diese raffinierte Mischung vereint die grasige Eleganz japanischen Grüntees mit mediterraner Zitrusfrische und orientalischen Rosenblüten. Inspiriert von den Teegärten Kyotos und den Rosengärten der Provence, haben wir eine Brücke zwischen Ost und West geschaffen – eine Tasse voller Weltreise-Aromen.
Geschmackserlebnis
Erst die grasige Frische des Grüntees, dann die sonnige Explosion der Zitrus, und zum Schluss das romantische Nachklingen der Rosenblüten. Ein Tee, der nach Frühling schmeckt, egal zu welcher Jahreszeit. Der Aufguss schimmert in zartem Jadegrün.
Wissenswertes
Japanische Teebauern decken ihre Teepflanzen vor der Ernte mit Netzen ab, um sie zu beschatten. Diese "kabuse" Methode erhöht den Chlorophyll- und Aminosäuregehalt, was den Tee süßer und umami-reicher macht.
Geschmacksnoten
Grasig-frisch, Zitronig, Blumig-rosig, Umami
Passt zu
Sushi, Leichte Salate, Obsttörtchen, Grüner Smoothie
Preis
Ole 07 - Grüntee mit Zitrus & Rosen: 3,60 €
Adresse
Edelweiss Café, Unterer Markt 23, 92637 Weiden in der Oberpfalz, Bayern, Deutschland